|
|
Babi Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr speklappen
2 tl djahe
1 teentje knoflook
2 uien
magarine
zout,peper en nootmuskaat naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de speklappen in repen en wrijf deze in met het mengsel van djahe,zout, peper en nootmuskaat.snijd de uien fijn.
Braad het vlees en de uien in de magarine tot het vlees goed bruin en gaar is.
Leg het geheel op een vuurvaste schaal en gril het.
|
|
|